Nouvelle-église, Vieille-église, St Omer-capelle, St Folquin.
Samedi 18 octobre :
| à 19h | salle des fêtes de Saint Folquin | Repas de la chicorée et hommage aux ouvriers saisonniers
belges |
Dimanche 19 octobre :
| à 9h | place de Nouvelle-église | Départ du rallye cyclo organisé avec le vélo club de Vieille Eglise (30km) |
| de l0h00 à 12h00 | place et salle des fêtes de Saint Folquin | Défilé des confréries et intronisations dans la Confrérie de la Cossette de Chicorée (en présence de l'harmonie de Saint Folquin et du Chœur du Brédenarde) |
| de 11h à 18h |
salle des fêtes de Saint Folquin | L'officine de la chicorée, les usages de la chicorée en pharmacie et en médecine (avec le concours de La Maison de la Chicorée, du groupe Leroux et de la société Cosucra) |
| sécherie de M et Mme Isaert à Saint Omer Capelle | Les plantes
médicinales et de la médecine d'antan (avec la participation de l'écomusée Bommelaers Wall de Ghyvelde) |
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| salle des fêtes de Nouvelle Eglise | Les outils de la
chicorée (collections de M Vergoten, M Supeene et de l'écomusée de Ghyvelde). Pour les enfants, rencontre et jeu avec Harchy Coré ! |
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| sécherie de M et Mme Delplace à Vieille Eglise | De la racine à la cossette ! : arrachage de chicorée, visite de la sécherie et dégustation de la "tartine al'graisse" | |
| salle des fêtes de Vieille Eglise | Les histoires de la chicorée : l'attrapeur d'histoires, vidéo "des racines et des hommes,", contes par Jean François Quéniart (15h30, 16h30; 17h30) | |
| salle des fêtes de Saint Omer Capelle | Le café de la
chicorée : l'alliance du café et de la chicorée (avec la maison du Westhoeck et La Chicorée du Nord à 0ye Plage) et dégustation de produits (présence de producteurs)... |
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| de 14h à 18h |
Vieille Eglise (face à la mairie) | Parcours initiatique à la quête de la chicorée (3km, adapté aux enfants) |
| à 18h30 | salle du café "El Bléro" à Vieille Eglise | Concert de clôture par le Chœur du Brédenarde |
Remerciements
Un grand merci à toutes celles et tous ceux qui, bénévolement, d'une manière ou d'une autre nous aiderons .. Nos remerciements aussi à m et Mme Delplace, M et Mme Fasquel Isaert pour le prêt des bâtiments, à la Communauté de Communes de la Région d'Audruicq, aux municipalités et comités des fêtes des communes qui accueillent la fête, à /a Maison de la Chicorée, au Centre Régional de Phytosociologie, à l'écomusée du Pays des collines et aux établissements " Chicorée du Nord ", V Lutun à Oye Plage; " Leroux " à Orchies et " Cosucra " à Warcoing (Belgique).